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Il cibo puo' essere veicolo di trasmissione del virus hiv o altre malattie infettive?
Ad esempio se chi prepara una pietanza si taglia e del sangue va nel cibo, chi lo mangia subito dopo corre rischi?

Il cibo non è sicuramente a rischio trasmissione HIV, nella maniera più assoluta (a meno che la tua tagliata al sangue sia di carne umana e tu avevi tagli in bocca ).

Viceversa, vi sono tantissime altre patologie infettivi trasmissibili tramite il cibo (virus, batteri e parassiti). Un'ampia varietà.